2006/02/06 チャーハン
チャーハン
ご飯って古くなると美味しくなくなるよなぁ
どんなお店だって、炊き立てのご飯です!とは宣伝するけど
数日前に炊いたご飯です!とは宣伝せんやろ?
でもなぁ
チャーハン作るときって、炊きたてのご飯で作るより
ちょっと置いたご飯で作る方が上手くできんねん
炊きたてやと水分がありすぎやねんな?
何が言いたいかっちゅーと 古いご飯=良くないものって考えがちやけど
古いからしか出きん事もあるちゅーことや
一見 悪い状態の様に思えても、うまく頭を使えば 本来持ってるものよりも
持ち味を発揮出きる
それは、今の状態だって同じ事
欝?
ひここもり?
上等やん!
その状況でしか味わえんことや得られないものって、ひょんな所にたくさんあんねん
俺は欝になって ひきこもって辛いこともあったけど
そのお陰で、本当にたくさんの人と出会えた。
きっと 普通に生きてたら、ありえへん様な出会いもした。
少し自分を客観的にみて 少々くたびれたご飯(自分自身)を
とてつもなく 美味しいチャーハンにすることなんて
そう難しいもんじゃないかもしれない
だって 既に材料はあるんやし。。
世界にひとつだけの 美味しいチャーハン
それを作れるのは、あなただけ。。
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